la rillette de la cotinière

la rillette de la cotinière

composition: maigre, crème, poitrine fumée, échalotes, fumet de poisson, huile d olive, sel fin, ail, piment de cayenne.

conserverie artisanale

émietté à la main

plus de chair que de crème

nous privilégions les circuits courts et locaux.

à consommer bien frais.

en entrée ou sur taost en apéritif.

poids net 90g

nous defendons l art de vivre oleronnais.

nous privilégions la peche cotiére locale et de saison.

nous sélectionnons en criée une qualité cotiniére extra, une matiére  premiére noble, non broyée, émiettée à la main avec des épices et des herbes fraiches cuites tout en douceur.